畑や山のしごと - わたしたちの檜原村

３檜原村の人びとのしごと

　(5)　畑や山のしごと

　昔の檜原は山仕事や畑の仕事がさかんでした。今はどうなっているのでしょう。

おじさんの話

　むかしからずっと作っているジャガイモやサトイモのほかに、檜原村の自(し)然(ぜん)を生かしたシクラメン、ワサビ、マイタケなどを作るなど新しい取り組みをする人もいます。
　でも、山や畑の仕事だけでくらす人は少なくなり、つとめながら自分の家で食べるだけのやさいを作っている家が、だんだん多くなってきました。養蚕(ようさん)のしごとはもうやっていません。

シクラメン栽培農(さいばいのう)家(か)のおじさんの話

　うちは最初(さいしょ)、夏の間だけ苗(なえ)を預(あず)かって育(そだ)てる「いたく栽培」だったんですよ。シクラメンは、夏の暑(あつ)さと湿(しっ)気(け)に弱いので、夏涼(すず)しい檜原は、花(はな)芽(め)がよく育(そだ)ったのです。
　今は、種(たね)をまいて育(そだ)てています。市場に出したり、直(ちょく)接(せつ)宅配便(たくはいびん)でお客(きゃく)様(さま)にお届(とど)けして、よろこんでいただいたりもしています。

檜原村で作っているもの

きのこさいばい	さつきさいばい
こんにゃくいも畑	下草をかる（山のしごと）
シクラメンさいばい（人里(へんぼり)）	わさび田（笛吹(うずしき)）

家(か)族(ぞく)の中で、おもに畑仕事をしている人は、だれですか。

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　山に木のなえ木をうえて、育(そだ)てるしごとを林(りん)業(ぎょう)といいます。木が大きく育(そだ)つまでには長い年月がかかるのでこんきのいるしごとです。

森林(しんりん)組合(くみあい)

切る木をえらぶ

こみあっている木を切る

手入れされた林

木を加工する

森林(しんりん)組合(くみあい)では、森を手入れして木を育(そだ)てるしごと、木を切って材木(ざいもく)にするしごと、材木(ざいもく)をいたやはしらなどにかこうするしごとをしています。

　わたしたちは間伐(かんばつ)のしごとをしています。木が大きくなると、木がこみあってきます。葉がしげり、日が入らないので、下草も生えませんし木もそだちません。生き物もいなくなります。そこで5年おきぐらいに、こんでいるところの木を切って林をせいびします。きれいになったときはやったぞという気もちになります。

　山のしごとをする人は少なくなってきましたが、檜原の木を見なおしてもらおうとがんばっている人たちがいます。村では学校や図(と)書(しょ)館(かん)を檜原の木で作る取り組みをしています。

木を育てるしごと
	（1）苗(なえ)木(ぎ)の植(う)えつけ　草をかってきれいにしたところにあなをほって苗(なえ)木(ぎ)を植(う)えます。	（ヒノキのなえ木）（育ったスギの木）（間伐されたスギ）
	（2）下(した)刈(が)り　早くそだつ草にまけないように7年ほど毎年下草をかります。
	（3）枝(えだ)打(う)ち　病(びょう)害(がい)虫(ちゅう)をふせぎ、ふしのないよい材木を作るために下枝を切ります。
	（4）間伐(かんばつ) 　こみあっている木を切って日光を林の中に入れます。
	（5）伐採(ばっさい)伐採　大きく育った木を切って木材(もくざい)にします。　チェーンソーで切ります。

　檜原村をはじめ西(にし)多摩(たま)には多くの森林があります。森は地(ち)球(きゅう)の温暖(おんだん)化(か)をふせいだり、水をたくわえたり、多くのよさがあります。木でできた家は健康(けんこう)によいとされています。

（「東京の森と木」ホームページより）

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